Deléitate con un queque de zanahoria con un toque especial. Sigue esta receta para crear un postre delicioso y relajante.
Cantidad: 12 porciones
Consumo por persona: 1 porción
Ingredientes:
- 230 g de azúcar
- 3 huevos
- 150 cc de aceite cannábico (infundido con 3,6 – 6 g de cogollo)
- 270 g de zanahoria rallada
- 330 g de harina sin polvos
- 1 cucharadita de bicarbonato
- ½ cucharadita de polvos de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela molida
Utensilios:
- Molde para queques
Instrucciones:
- Precalienta el Horno: Precalienta tu horno a 160ºC (320ºF).
- Mezcla de Ingredientes Secos: En un recipiente grande, mezcla la harina con todos los ingredientes secos (bicarbonato, polvos de hornear, sal y canela). Reserva la mezcla.
- Preparación de la Mezcla Húmeda: En una juguera, combina los huevos, azúcar, aceite cannábico y zanahoria rallada. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorporación de Harina: Vierte la mezcla de la licuadora en un bol grande. Incorpora la mezcla de harina poco a poco con movimientos envolventes. Esto garantizará una textura suave y uniforme.
- Vertido en el Molde: Vierte la mezcla en un molde para queques previamente engrasado y enharinado. Asegúrate de distribuir uniformemente la masa.
- Horneado: Hornea por 1 hora y 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Este tiempo puede variar según el horno, así que realiza la prueba del palillo para asegurarte de que esté listo.
- Enfriamiento y Corte: Saca el queque del horno y deja que se enfríe antes de cortarlo en 12 deliciosas porciones.
¡Ahora tienes un queque de zanahoria con un toque especial! Disfruta de este postre con responsabilidad, controlando las porciones para un viaje placentero y relajante. ¡Buen provecho!
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