¡Satisfaz tus antojos con estos brownies mágicos Sigue esta receta para crear deliciosos brownies que te llevarán a un viaje especial.
Cantidad: 12 porciones; 12 personas
Ingredientes:
- 180 g de chocolate amargo
- 135 g de mantequilla cannábica (infundida con 3-6 g de cogollo)
- 3 huevos
- 250 g de azúcar
- 150 g de harina
- 135 g de nueces
- 3 cucharaditas de esencia de vainilla
- 0.3 g de sal
Utensilios:
- Molde
- Papel manteca
- Mezquino (espátula)
Instrucciones:
- Precalienta el Horno: Precalienta tu horno a 180ºC (356ºF) para asegurar una cocción uniforme.
- Prepara el Molde: Forra un molde con papel manteca y unta con mantequilla para evitar que los brownies se peguen.
- Prepara la Mezcla de Harina y Nuez: Pica las nueces y mézclalas con la harina, creando una mezcla homogénea. Reserva.
- Derrite el Chocolate con Mantequilla: Derrite el chocolate junto con la mantequilla cannábica a baño maría. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y uniforme.
- Mezcla de Huevos y Azúcar: En otro recipiente, mezcla los huevos con el azúcar, la sal y la esencia de vainilla. Evita sobrebatir; solo asegúrate de que los ingredientes se integren bien.
- Incorpora el Chocolate Fundido: Agrega el chocolate fundido a la mezcla de huevos, mezclando bien para crear una masa homogénea.
- Añade la Mezcla de Harina y Nuez: Incorpora la mezcla de harina y nuez de forma envolvente, utilizando un mezquino para evitar que la masa pierda su textura aireada.
- Vierte en el Molde y Hornea: Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 15 a 18 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio con algunas migajas húmedas.
- Enfriar y Desmoldar: Deja que los brownies se enfríen completamente antes de desmoldarlos. Esto asegurará una textura perfecta.
- Corta en Porciones: Una vez enfriados, corta los brownies en 12 porciones para disfrutar de tu viaje mágico de manera controlada.
¡Disfruta de tus brownies mágicos con responsabilidad y comparte la magia con amigos! Controla las dosis según tus preferencias y recuerda que los efectos pueden tardar en aparecer, así que ten paciencia. ¡Buen provecho!
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